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海底撈賬單貓膩多 超五星級(jí)服務(wù)被指名不副實(shí)[ 摘要 ] 海底撈的服務(wù)是不是有傳說中的那么好？近日，記者以一個(gè)普通食客的身份來到位于北京 10 號(hào)線地鐵巴溝站附近的一家海底撈火鍋店進(jìn)行探訪。 “人類已經(jīng)無法阻止海底撈”這句話雖然帶點(diǎn)調(diào)侃，卻顯示了海底撈的超脫地位......
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小肥羊帶動(dòng)火鍋行業(yè)“自然”升級(jí)
[ 摘要 ] 全新的企業(yè)理念有時(shí)會(huì)成就一個(gè)品牌的巨變。 2011 年 3 月，內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司啟動(dòng)全新廣告語 -- 暢享自然生活，在全面的國(guó)際體系標(biāo)準(zhǔn)下鍛造新的企業(yè)品牌形象。 在 10 月 23 日舉辦的“ 2011 內(nèi)蒙古民營(yíng)企......
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小肥羊帶動(dòng)火鍋行業(yè)“自然”升級(jí)
[ 摘要 ] 全新的企業(yè)理念有時(shí)會(huì)成就一個(gè)品牌的巨變。 2011 年 3 月，內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司啟動(dòng)全新廣告語 -- 暢享自然生活，在全面的國(guó)際體系標(biāo)準(zhǔn)下鍛造新的企業(yè)品牌形象。 在 10 月 23 日舉辦的“ 2011 內(nèi)蒙古民營(yíng)企......
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美在華餐飲企業(yè)應(yīng)對(duì)通脹 推出絕招顯神通
[ 摘要 ] 近來隨著通脹加劇以及對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的其它擔(dān)憂另在華餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者壓力增大。各大餐飲巨頭采取針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的策略，除銷售業(yè)績(jī)和客流量繼續(xù)保持強(qiáng)勁外，盈利能力也繼續(xù)呈良好態(tài)勢(shì) 。 隨著中國(guó)餐飲市場(chǎng)的發(fā)展，世界餐飲巨......
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麥當(dāng)勞團(tuán)購(gòu)是真是假 消費(fèi)者被團(tuán)購(gòu)網(wǎng)忽悠
[ 摘要 ] 近日，一些團(tuán)購(gòu)網(wǎng)在麥當(dāng)勞團(tuán)購(gòu)頁面上打出，“麥當(dāng)勞嘉年華套餐原價(jià) 10 元僅售 4.9 元；原價(jià) 25 元的套餐現(xiàn)價(jià) 17 元； 23.5 元即享 36.5 元麥當(dāng)勞超值套餐……” 28 日，麥當(dāng)勞公共事務(wù)部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，麥當(dāng)勞目前......
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“百勝收購(gòu)小肥羊”暫未通過 反壟斷審查延長(zhǎng)60天
[ 摘要 ] 小肥羊表示公司私有化的收購(gòu)方百勝已接到商務(wù)部反壟斷局的通知，將相關(guān)收購(gòu)的反壟斷申報(bào)審查期延長(zhǎng) 60 天。 小肥羊餐飲今日表示，公司私有化的收購(gòu)方百勝已接到商務(wù)部反壟斷局的通知，將相關(guān)收購(gòu)的反壟斷申報(bào)審查期......
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中國(guó)廚藝表演培訓(xùn)團(tuán)在印尼首訪成功
[ 摘要 ] 10 月11 日 至18 日，由中國(guó)海外交流協(xié)會(huì)組派，福建省海外交流協(xié)會(huì)承辦的 “ 文化中國(guó)中華美食 ?? 中國(guó)海外交流協(xié)會(huì)赴印尼廚藝表演培訓(xùn)團(tuán) ” 訪問雅加達(dá)和棉蘭取得圓滿成功。 廚藝團(tuán)由福建省海外交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)鄭惠......
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昆明將出臺(tái)餐飲業(yè)新規(guī) 就餐不用再繳1元餐具費(fèi)
菜品是否安全衛(wèi)生、自帶酒水如何收取服務(wù)費(fèi)、在餐廳遺失財(cái)物誰來負(fù)責(zé)、心愛的小型寵物能否進(jìn)入餐廳 …… 這些都是長(zhǎng)久以來困擾市民以及餐飲企業(yè)的問題。為了更好地處理好這些環(huán)節(jié)，昨日，昆明市商務(wù)局組織進(jìn)行了 “ 昆明市餐......
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網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷成餐飲業(yè)市場(chǎng)“新高地”
日前，知名快餐連鎖企業(yè)麥當(dāng)勞正式在中國(guó)開通網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù) ， 消費(fèi)者只需通過包括 PC 、平板電腦、手機(jī)等設(shè)備上的瀏覽器輸入網(wǎng)址 “ 麥樂送 . 中國(guó)”即可在線訂餐，成為繼肯德基、必勝客后又一利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷的全球知名......
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餐飲采購(gòu)吹起“健康風(fēng)” 放心原料受客商青睞
[ 摘要 ] 第六屆中國(guó)?蘇州美食節(jié)上，首次亮相的餐飲服務(wù)業(yè)供應(yīng)鏈對(duì)接洽談?wù)故�，讓人眼前一亮。在此次供�?yīng)鏈對(duì)接洽談?wù)故局校Z油、蔬菜等各種放心原料，成為客商追捧的熱點(diǎn)。在寬敞明亮的展區(qū)大廳里，人頭攢動(dòng)，展示臺(tái)上從餐......
