行業(yè)新聞
-
轉(zhuǎn)讓子品牌 九毛九“棄子”
“太二酸菜魚(yú)客單價(jià)跌至七年前”“太二酸菜魚(yú)降價(jià)也留不住客人”等話題登上熱搜,這背后也將焦點(diǎn)聚焦在太二酸菜魚(yú)母公司九毛九集團(tuán)近日發(fā)布的2024年上半年業(yè)績(jī)預(yù)告上。面對(duì)業(yè)績(jī)波動(dòng),九毛九集團(tuán)也在做出一定調(diào)整,7月24日,北......
-
623家門(mén)店、年?duì)I收近50億,小菜園二次赴港IPO背后有哪些看點(diǎn)?
小菜園于2013年6月在安徽銅仁創(chuàng)辦、定位新徽菜時(shí)尚連鎖餐廳,目前已在全國(guó)開(kāi)出600余家直營(yíng)門(mén)店。去年12月19日,小菜園宣布完成新一輪融資,而在去年3月,小菜園才完成首輪融資,兩次投資主體都是加華資本,兩輪累計(jì)融資金額達(dá)......
-
綠茶沖擊IPO遭證監(jiān)會(huì)問(wèn)詢(xún)預(yù)制菜占比,爭(zhēng)議中的產(chǎn)業(yè)將何去何從?
在今年的央視315晚會(huì)上,個(gè)別企業(yè)用未經(jīng)嚴(yán)格處理的槽頭肉制作梅菜扣肉預(yù)制菜遭到曝光,這一事件再次掀起了各界對(duì)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的廣泛關(guān)注。 筷玩思維注意到,目前,全國(guó)已經(jīng)有超過(guò)20省份出臺(tái)了各自的預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展相關(guān)文件和......
-
全球餐飲巨頭RBI集團(tuán)加碼中國(guó)市場(chǎng),Popeyes中國(guó)總部將落地黃浦區(qū)
日前,全球餐飲巨頭——餐飲品牌國(guó)際集團(tuán)“RBI集團(tuán)”在中國(guó)市場(chǎng)宣布了兩大重要戰(zhàn)略舉措:RBI集團(tuán)成功完成了對(duì)Popeyes中國(guó)業(yè)務(wù)的收購(gòu),并與笛卡爾資本共同向天好中國(guó)注資,總投資額達(dá)到4500萬(wàn)美元!斑@不僅體現(xiàn)了RBI集團(tuán)對(duì)中......
-
全國(guó)直營(yíng)門(mén)店突破300家登頂湘菜連鎖TOP1,蘭湘子憑實(shí)力一騎絕塵
摘要:找準(zhǔn)細(xì)分賽道的蘭湘子,以極致的用戶思維,筑牢品牌護(hù)城河,憑實(shí)力登頂湘菜連鎖TOP1。 近年來(lái),餐飲行業(yè)湘菜菜系發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁,賽道玩家眾多,市場(chǎng)規(guī)模增速表現(xiàn)亦整體高于中式正餐。 根據(jù)紅餐大數(shù)據(jù),截至2023年9月,全......
-
海底撈楊利娟卸任CEO,要去海外啃「硬骨頭」
6月21日晚間,港股上市海底撈發(fā)布公告稱(chēng),楊利娟辭任該公司執(zhí)行董事及首席執(zhí)行官,茍軼群獲委任為該公司執(zhí)行董事及首席執(zhí)行官。公告顯示,以上高管變動(dòng)自2024年7月1日起生效。 同日,特海國(guó)際發(fā)布公告稱(chēng),楊利娟已獲委任為該......
-
周黑鴨發(fā)生重要人事變動(dòng),創(chuàng)始人周富裕兼任董事長(zhǎng)及行政總裁
新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)訊(記者閻俠)6月13日,周黑鴨的股價(jià)開(kāi)盤(pán)即上漲。消息面上,周黑鴨發(fā)布了關(guān)于公司高層重要人事變動(dòng)的公告。 公告顯示,因個(gè)人發(fā)展原因,張宇晨辭任公司執(zhí)行董事、行政總裁及董事會(huì)策略發(fā)展委員會(huì)委員職務(wù),自2......
-
周黑鴨重要人事變動(dòng):總裁辭職,周富裕再次“出山”
6月12日晚,知名鹵味品牌周黑鴨宣布重要人事變動(dòng):張宇晨辭任行政總裁,周黑鴨董事會(huì)主席周富裕再次“出山”兼任。 業(yè)內(nèi)人士表示,2023年業(yè)績(jī)沒(méi)達(dá)預(yù)期,是此次人事變動(dòng)的重要原因。 周黑鴨多位高管發(fā)生調(diào)整 周黑鴨2023年財(cái)報(bào)......
-
熟悉的中國(guó)餐飲品牌把店開(kāi)到了海外
近日,海底撈菲律賓馬尼拉的門(mén)店前,消費(fèi)者在排隊(duì)等位。 肖 海攝 小肥羊在柬埔寨的門(mén)店開(kāi)業(yè)首日。 白 笙攝 太二酸菜魚(yú)在馬來(lái)西亞吉隆坡的門(mén)店。 王 明攝 擔(dān)心在國(guó)外品嘗不到“熟悉的味道”?如今,國(guó)內(nèi)走紅的不少中國(guó)餐飲品牌......
-
醫(yī)學(xué)碩士開(kāi)的「中藥」面包店!藥食幸會(huì),無(wú)界創(chuàng)意 | 「四氣五味」獨(dú)家采訪
“熬最狠的夜,用最貴的眼霜。”朋克養(yǎng)生在當(dāng)下的語(yǔ)境里再一次升級(jí)了,如今的年輕人,正“熬最狠的夜,用最補(bǔ)的人參! 養(yǎng)生風(fēng)潮盛行,年輕人一邊高喊養(yǎng)生口號(hào),一邊揮霍健康的現(xiàn)象十分普遍。 杭州有一家面包店 「四氣五味?......