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肯德基是被監(jiān)管不力慣壞的洋品牌來(lái)源：轉(zhuǎn)載 [ 摘要 ] 中國(guó)食品安全問(wèn)題之所以長(zhǎng)期亂象紛呈，就是因?yàn)樽躺陔s草叢生的市場(chǎng)環(huán)境�？系禄鶃�(lái)到中國(guó)也是如此。 在肯德基尚未走出“豆?jié){門”之際，這家企業(yè)前員工和兼職員工日前又曝光很多讓人觸目驚心的衛(wèi)生問(wèn)題—......
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LivingSocial推網(wǎng)絡(luò)外賣服務(wù) 收入與餐廳分成
來(lái)源：轉(zhuǎn)載 [摘要] LivingSocial是美國(guó)第二大團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站，他們將于本周四推出網(wǎng)絡(luò)外賣服務(wù)“Takeout Delivery”。 北京時(shí)間3月29日消息，美國(guó)第二大團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站LivingSocial周四將推出網(wǎng)絡(luò)外賣服務(wù)“Takeout Delivery”。用戶可從......
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蘇州啟動(dòng)快餐業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)編制
來(lái)源：轉(zhuǎn)載 [ 摘要 ] 為加快我市餐飲業(yè)食品安全保障體系建設(shè)進(jìn)程，蘇州市將啟動(dòng)《快餐企業(yè)的等級(jí)劃分和評(píng)定》地方標(biāo)準(zhǔn)編制。 昨天，記者從市快餐行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與供應(yīng)鏈建設(shè)會(huì)議上獲悉，為了讓市民吃到放心安全的食品，市快餐行業(yè)......
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政協(xié)委員建議：制訂中心城區(qū)餐飲業(yè)布局規(guī)劃
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 在剛結(jié)束的政協(xié)武進(jìn)區(qū)第十三屆委員會(huì)第一次會(huì)議上，農(nóng)工黨政協(xié)委員聯(lián)合提議，建議制定中心城區(qū)餐飲業(yè)布局規(guī)劃。 據(jù)了解，近幾年來(lái)，中心城區(qū)餐飲業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，對(duì)繁榮市?⒔夥啪鴕�、藩�(jiǎng)憔用襠釔鹱胖匾饔謾......
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餐飲業(yè)備受關(guān)注 眉飛舌舞成衛(wèi)生安全的時(shí)尚美食
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 餐飲業(yè)一直是社會(huì)最關(guān)注的一個(gè)行業(yè)，它直接涉及到人們的營(yíng)養(yǎng)和健康。社會(huì)的進(jìn)步人們的生活質(zhì)量在不斷的提高，對(duì)吃的要求也越來(lái)越高，不僅要吃的好，還要吃的營(yíng)養(yǎng)健康。而餐飲也一直是安全衛(wèi)生綠色健康中最敏感和最......
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商務(wù)部建議加油站依托便利店發(fā)展餐飲等非油品業(yè)務(wù)
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 商務(wù)部２月１１日發(fā)布關(guān)于促進(jìn)加油站非油品業(yè)務(wù)發(fā)展的指導(dǎo)意見，稱“十二五”期間推動(dòng)非油品業(yè)務(wù)加快發(fā)展。 商務(wù)部稱，近年來(lái)，隨著我國(guó)汽車保有量的快速增長(zhǎng)，加油站非油品服務(wù)需求日趨旺盛，石油經(jīng)營(yíng)企業(yè)不斷增......
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第二屆全國(guó)餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)競(jìng)賽在京啟動(dòng)
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 為深入開展餐飲服務(wù)食品安全宣傳教育，提高全社會(huì)食品安全意識(shí)，營(yíng)造安全、健康、誠(chéng)信的餐飲消費(fèi)環(huán)境，由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局主辦、中國(guó)食品安全報(bào)社承辦、中糧食品營(yíng)銷有限公司協(xié)辦的第二屆全國(guó)餐飲服務(wù)食品安......
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洋快餐分道揚(yáng)鑣 策略不同爭(zhēng)取精準(zhǔn)客戶
來(lái)源：轉(zhuǎn)載 [ 摘要 ] 在中國(guó)市場(chǎng)上針鋒相對(duì)的“洋快餐”麥當(dāng)勞、肯德基，經(jīng)歷了十余年同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)后，在發(fā)展戰(zhàn)略上日漸分道揚(yáng)鑣。麥當(dāng)勞專注汽車餐廳，肯德基則增加二、三線城市開店數(shù)量。 洋快餐經(jīng)歷了十余年同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)后，日......
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中國(guó)食品安全監(jiān)管政府失靈地方保護(hù)主義最嚴(yán)重
來(lái)源：轉(zhuǎn)載 [ 摘要 ] 本文作者認(rèn)為在食品市場(chǎng)及政府食品安全監(jiān)管方面兩種 " 失靈 " 都存在，因此食品安全事故就不可避免。 探究食品安全監(jiān)管的路徑 從近年來(lái)發(fā)生的食品安全事故來(lái)看，如三聚氰胺毒奶粉事件及在美國(guó)發(fā)生的花生......
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食品安全控制成餐飲企業(yè)上市關(guān)鍵因素
來(lái)源：餐飲吃網(wǎng) [摘要] 從2012年2月起，國(guó)內(nèi)證監(jiān)會(huì)與港交所相關(guān)人士連續(xù)表態(tài)支持餐飲企業(yè)上市融資，餐飲企業(yè)的上市問(wèn)題再次引起各方高度關(guān)注。然而餐飲上市之路仍顯曲折，食品安全控制成關(guān)鍵。 近兩年，由于餐飲企業(yè)頻頻出現(xiàn)......
