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長(zhǎng)假期間餐飲：北京餐飲行業(yè)營(yíng)業(yè)額同比升16%來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： cy 北京市商務(wù)委日前發(fā)布信息，北京商業(yè)信息咨詢中心對(duì) 127 家重點(diǎn)監(jiān)測(cè)樣本企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年小長(zhǎng)假期間，商業(yè)企業(yè)大力促銷，市場(chǎng)銷售火爆，過(guò)節(jié)期間，全部樣本企業(yè)銷售額達(dá)到 21.03 億元，比去年同期......
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酒店酒樓搶占婚慶市場(chǎng)大勢(shì)所趨 主攻“魚(yú)身”市場(chǎng)
來(lái)源：天府早報(bào) 編輯： cy [ 摘要 ] 餐飲婚宴市場(chǎng)一直五星級(jí)酒店的領(lǐng)地，然而，近期眾多四星級(jí)酒店也開(kāi)始對(duì)成都百億婚慶市場(chǎng)蛋糕“垂涎欲滴”。業(yè)內(nèi)人士表示，盡管起步晚于五星級(jí)酒店，但對(duì)于定位大眾消費(fèi)的四星級(jí)酒店而言，......
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食藥監(jiān)局:鼓勵(lì)餐飲業(yè)制定自律規(guī)范
來(lái)源：消費(fèi)日?qǐng)?bào) 編輯： cy [ 摘要 ] 記者獲悉，國(guó)家食藥監(jiān)局表示，鼓勵(lì)餐飲行業(yè)制定自律規(guī)范，提升食品行業(yè)的信任度和透明度，不斷完善餐飲行業(yè)的食品安全工作。 繼工信部發(fā)文促進(jìn)食品安全生產(chǎn)后，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局日前......
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香港餐飲業(yè)：反對(duì)最低工資水平時(shí)薪加至33元
來(lái)源：鳳凰衛(wèi)視 編輯： cy [ 摘要 ] 記者獲悉，香港餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會(huì)主席駱國(guó)安表示，如果上調(diào)最低工資至?xí)r薪 33 元，餐廳將難以承擔(dān)，或會(huì)削減其它成本，對(duì)出品和服務(wù)水平有負(fù)面影響，又指目前非合適時(shí)機(jī)調(diào)整最低工資。 據(jù)香港星......
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中國(guó)?保定首屆旅游美食節(jié)昨日啟幕
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： cy [ 摘要 ] 昨日（ 4 月 6 日），“中國(guó)?保定首屆旅游美食節(jié)”正式啟幕，期間，保定市將陸續(xù)舉辦旅游美食節(jié)餐飲大賽，美食券免費(fèi)贈(zèng)送等活動(dòng) 。 此次活動(dòng)旨在優(yōu)化開(kāi)發(fā)旅游要素，為游人提供“吃、?⑿�、游�......
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小藍(lán)鯨劉國(guó)梁：控訴主廚把控餐飲企業(yè)
來(lái)源：中國(guó)吃網(wǎng) 編輯： cy [ 摘要 ] 近日，小藍(lán)鯨董事長(zhǎng)劉國(guó)梁表示，很多小微型的餐飲企業(yè)基本上被主廚把控，收受小廚師賄賂 , 賺取采購(gòu)回扣等現(xiàn)象嚴(yán)重，呼吁政府出臺(tái)大廚職業(yè)經(jīng)理人政策，規(guī)范餐飲行業(yè)。小藍(lán)鯨董事長(zhǎng)劉國(guó)梁 ......
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餐企上市依然阻隔重重 餐飲業(yè)IPO需機(jī)構(gòu)指引
來(lái)源：中國(guó)吃網(wǎng) 編輯： cy [ 摘要 ] 近年，國(guó)內(nèi)不少知名餐企都期望謀求上市進(jìn)行企業(yè)的快速擴(kuò)張，然而，去年下半年，證監(jiān)會(huì)暫停受理餐飲企業(yè)申報(bào) IPO ，投資餐飲企業(yè)的 PE 機(jī)構(gòu)有苦難言，餐飲企業(yè)上市依然阻隔重重。 餐飲業(yè)作......
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美華裔自創(chuàng)三明治品牌"勾引"主流客融入顧客需求
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 據(jù)美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》報(bào)道，近年大批華人移民向美國(guó)圣蓋博谷東區(qū)遷移，部分華人在主流小區(qū)自創(chuàng)餐飲品牌開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)。中國(guó)臺(tái)灣移民陳清華 (Elroy Chen) 去年初在波莫那經(jīng)營(yíng)的 Sub Cafe 開(kāi)業(yè)，自創(chuàng)三明治品牌，企圖打造西......
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商務(wù)部建議加油站依托便利店發(fā)展餐飲等非油品業(yè)務(wù)
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 商務(wù)部最近發(fā)布關(guān)于促進(jìn)加油站非油品業(yè)務(wù)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)，稱“十二五”期間推動(dòng)非油品業(yè)務(wù)加快發(fā)展。 商務(wù)部稱，近年來(lái)，隨著我國(guó)汽車保有量的快速增長(zhǎng)，加油站非油品服務(wù)需求日趨旺盛，石油經(jīng)營(yíng)企業(yè)不斷增加產(chǎn)品......
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鴨脖第一股煌上煌IPO遭疑 加盟模式藏隱患
來(lái)源：中國(guó)吃網(wǎng) 編輯: cy [ 摘要 ] 近日，“鴨脖第一股”江西煌上煌集團(tuán)食品有限公司 IPO 遭疑。證監(jiān)會(huì)網(wǎng)站上披露了其招股說(shuō)明書(shū)，因煌上煌多次出現(xiàn)食品安全問(wèn)題，且擴(kuò)張風(fēng)險(xiǎn)突出，加盟模式藏多處隱患。 近日，“鴨脖第一股”......
