委托企業(yè)

連鎖團餐

在北京有10多家團餐網(wǎng)點

向運營總監(jiān)匯報

工作職責(zé)

1、負(fù)責(zé)所屬餐廳的菜單制作；

2、根據(jù)菜品制作計劃，制定采購清單；

3、強化現(xiàn)場管理，實現(xiàn)食品成本的管控；

4、嚴(yán)格把控食品安全；

5、全面負(fù)責(zé)廚房日常工作管理、后廚人員管理；

6、隨時與客戶方保持聯(lián)系，處理客戶提出的問題。

任職要求

1、3年以上的中餐廚師長管理崗位經(jīng)驗，有團餐經(jīng)驗優(yōu)先；

2、有新菜的創(chuàng)新能力和開發(fā)能力；

3、身體健康，具備良好的溝通、協(xié)調(diào)、領(lǐng)導(dǎo)能力；

4、30-45歲，馬上到崗。

薪酬待遇

月薪8-10K

工作地

北京