餐飲業(yè)洗牌期即將到來
發(fā)布時間:2016-03-31
業(yè)內人士稱O2O是把雙刃劍
“2015年北京、上海、廣州、深圳四個城市平均每天新開150家以上的餐廳!痹谧蛉障挛缗e行的掌貝“餐飲百老匯——餐飲企業(yè)O2O轉型之道”2016廣州論壇上,珠三角地區(qū)逾百家知名餐飲行業(yè)的負責人共同探討傳統(tǒng)餐飲行業(yè)向互聯(lián)網O2O轉型的新思路。
業(yè)內人士透露,餐飲行業(yè)的競爭越來越激烈,隨著互聯(lián)網+與行業(yè)的互融,餐飲業(yè)震蕩的洗牌期即將到來。
有業(yè)內人士認為,按照餐飲業(yè)每年增長10%計算,到2017年,全國餐飲業(yè)O2O市場規(guī)模將突破2000億元。不過,客語負責人曾開源表示,O2O是把雙刃劍:“如果僅僅依賴團購必然滅亡,經營自己的會員數(shù)據(jù)才是致勝王道!
來源: 廣州日報(廣州)