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網(wǎng)址：wxasic.com未來(lái)5年餐飲消費(fèi)人群會(huì)發(fā)生什么變化?
發(fā)布時(shí)間：2015-08-17
到2020年，60后可以退休了，他們正好是51~60歲;(在外就餐基本跟60后沒(méi)太大關(guān)系了)
到2020年，70后可以功成名就了，他們正好是41~50歲;(家宴、宴請(qǐng)的主流，追求極致美食的核心人群)
到2020年，80后不敢說(shuō)年輕了，他們正好是31~40歲;(商務(wù)應(yīng)酬會(huì)很多，80后一直是最苦逼年代，感覺(jué)他們馬上就熬出頭了)
到2020年，90后該談婚論嫁了，他們正好是21~30歲;(90后別裝嫩了，21世紀(jì)的孩子出來(lái)混了)
到2020年，2000后要出場(chǎng)了，他們剛好是11~20歲;(這才是真正的小鮮肉好不好)
有興趣你們可以類推，再過(guò)十年是怎樣?
做生意不看到未來(lái)五年到十年的變化，死都不知道怎么死。
90后和2000后是一個(gè)完全不同的新生代，他們大多數(shù)是含著金鑰匙、銀鑰匙，個(gè)別是玉鑰匙、鉆石鑰匙出生的。貧窮、物質(zhì)缺乏在他們的腦海里壓根就沒(méi)概念。更重要的是，他們一開(kāi)始就生長(zhǎng)在互聯(lián)網(wǎng)，尤其是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)上，他們的思維習(xí)慣、行為方式、社交方式會(huì)與上一代有明顯的區(qū)別。
還有，絕大多數(shù)90后壓根就沒(méi)有在家做飯的概念。
這個(gè)才是對(duì)餐飲業(yè)最重要的機(jī)會(huì)。餐飲老板們，不研究90后你的生意會(huì)很危險(xiǎn)。(跑題了，貌似這篇文章不是探討90后的好不好)
還是講講移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代吧。(其實(shí)沒(méi)跑題，因?yàn)橐苿?dòng)互聯(lián)時(shí)代是屬于90后的時(shí)代)
之前提到我們又迎來(lái)的移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代，那些被資本瘋狂追捧的餐飲O2O，互聯(lián)網(wǎng)餐飲，他們是典型的“快魚(yú)吃慢魚(yú)”，也更可怕。他們真的就像餐飲業(yè)內(nèi)同行說(shuō)得那么不堪嗎?就是泡沫嗎?資本真的都是傻逼嗎?
嗖的一下，時(shí)光回到10年前，也就是2005年，那時(shí)候你網(wǎng)購(gòu)嗎?你會(huì)認(rèn)為在網(wǎng)上買衣服、家電、甚至鉆石、旅游、生鮮水果是常態(tài)嗎?
還記得那幫做線下零售的說(shuō)馬云是騙子、淘寶是假貨市場(chǎng)必將倒閉嗎?
2011年前后可愛(ài)的蘇寧董事長(zhǎng)在一次家電行業(yè)高峰論壇上，還大噴互聯(lián)網(wǎng)賣家電是偽命題，可是第二年就決定投了幾百億要干蘇寧易購(gòu)�？墒蔷退闼烟K寧易購(gòu)改成蘇寧云商，今天京東的市值可以買他好幾個(gè)。
常跟身邊的朋友分享，過(guò)去的十年是PC互聯(lián)網(wǎng)擠壓、侵占傳統(tǒng)零售業(yè)份額的十年;而未來(lái)的五年是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)顛覆和破壞傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)的五年。
來(lái)源：餐飲新聞
