能夠幫助我們使用的大數(shù)據(jù)有很多，行業(yè)數(shù)據(jù)及商業(yè)數(shù)據(jù)只是其中一部分，當(dāng)然也是非常關(guān)鍵的部分。例如：您所經(jīng)營的餐廳類別的整體經(jīng)營數(shù)據(jù)及趨勢，同類品牌餐廳的面積，餐位數(shù)，菜單機(jī)構(gòu)，人均消費(fèi)，廚房占比，人員數(shù)量，每平方米日效益，毛利比，主材市場價格趨勢，拓店計(jì)劃及點(diǎn)位等等數(shù)據(jù)。這些數(shù)據(jù)若想獲取都可以通過互聯(lián)網(wǎng)平臺獲取，來幫助我們精確定位餐廳的核心競爭力以及發(fā)展方向。商業(yè)數(shù)據(jù)在定位時非常重要，隨著商業(yè)地產(chǎn)的崛起改變了商圈的細(xì)分，你的餐廳要開在什么樣的商圈，商圈人群分布及消費(fèi)指數(shù)，各個餐廳類別的經(jīng)營數(shù)據(jù)，其商圈需要什么樣的餐廳，你需要什么樣競爭優(yōu)勢等等這些數(shù)據(jù)都何以精確幫助你定位并打造餐廳品牌。在定位過程中對各種產(chǎn)業(yè)鏈上所需要的數(shù)據(jù)的采集并分析是重中之重，要將所有想法數(shù)據(jù)化來驗(yàn)證，而不 是傳統(tǒng)的感覺，吸引，誘惑，沖動，盲目開店。