多家餐廳紙巾被指掉色 實驗稱“紅標”最易中招
近日,有讀者向《法制晚報》反映,其使用餐廳印有l(wèi)ogo的紙巾,打濕后發(fā)現(xiàn)logo“掉色”。記者昨日隨機取樣了吉野家、呷哺呷哺、星巴克等8家 連鎖餐飲店中帶有l(wèi)ogo的紙巾,通過水、食用油浸濕摩擦試驗,發(fā)現(xiàn)部分紙巾的logo存在摩擦后掉色的情況,其中以紅色logo居多。
“熱水打濕后,擦桌子居然擦出一道印。”市民李小姐稱,自己在吉野家餐廳吃飯后,將未使用的餐巾紙帶回到辦公室,“我每天都有擦辦公桌的習(xí)慣,就在桌子上倒了些杯子里的熱水,拿紙巾擦。桌面是白色的,沒想到擦出了一道淡黃色的痕跡”。
李小姐表示擔(dān)心,“這要是真掉色,用來擦嘴會有問題呢?”
記者走訪發(fā)現(xiàn),知名連鎖餐飲門店提供的免費紙巾上,大多印有企業(yè)標識logo。
記者從吉野家、呷哺呷哺、棒約翰、賽百味、COSTA、星巴克、酷圣石、滿記8家餐廳隨機收集了餐巾紙,進行實驗。
實驗
在餐廳中使用紙巾最可能遇到的情況是擦拭水和擦拭油。記者查閱了《紙巾紙》(GB/T20808-2011)國家標準。國標顯示,“紙巾紙不應(yīng)有掉粉、掉毛現(xiàn)象,彩色紙巾紙浸水后不應(yīng)有脫色現(xiàn)象”。記者分別模擬擦拭水、食用油,以及水浸泡三種情形進行實驗。
實驗材料:
印有吉野家(橙黃色)、呷哺呷哺(橙紅色)、棒約翰(紅色)、賽百味(紅、綠色)、COSTA(深紅色)、星巴克(淺綠色)、酷圣石(墨綠色)、滿記(咖啡色)logo的紙巾,50攝氏度的熱水,食用油,滴管,白色紙巾。
實驗一
擦拭食用油是否掉色
步驟:用滴管取少量食用油,滴在8款紙巾的logo處,待食用油完全被紙巾吸附后,用白色紙巾在滴油處擦拭,其中力度輕(類似于撓癢)擦3次,用力擦3次。擦拭后,觀察白色紙巾顏色變化。
結(jié)果
輕擦:白紙巾均無明顯變化
用力擦:
帶logo紙巾 白色紙巾
星巴克 無明顯變化
滿記
呷哺呷哺 有較淡顏色
賽百味
COSTA
酷圣石
吉野家 有明顯顏色
棒約翰
實驗二
擦拭熱水是否掉色
步驟:滴管洗凈后,取少量熱水,滴在8款紙巾的logo處,待水完全被紙巾吸附后,重復(fù)實驗一擦拭,并觀察白色紙巾顏色變化。
結(jié)果
輕擦:白紙巾均無明顯變化
用力擦:
帶logo紙巾 白色紙巾
星巴克 無明顯顏色
滿記
酷圣石
呷哺呷哺
COSTA 有較淡顏色
吉野家 有明顯顏色
棒約翰
賽百味
實驗三
將紙巾浸泡在清水中,觀察是否掉色
步驟:將干凈的碗中倒入清水,將實驗的8種紙巾浸泡在水中,完全濕透后,靜置10秒鐘,將紙巾取出,觀察logo處是否有顏色暈染,為了防止紙巾破損,白色紙巾在logo處按壓10秒鐘,觀察白紙巾顏色變化。
結(jié)果
8種紙巾logo處,均無明顯顏色暈染。白色紙巾在按壓過后,均無明顯變化。
結(jié)論
在試驗過程中,記者發(fā)現(xiàn),不論是擦拭水還是食用油,星巴克和滿記的紙巾都未發(fā)現(xiàn)明顯的“掉色”現(xiàn)象,這兩家的紙巾logo的顏色分別為淺綠色和棕色。
而不論是水還是油,擦拭過后,白色紙巾上都能看到有明顯顏色的吉野家、棒約翰、賽百味、COSTA的紙巾,其“掉落”的顏色大多是紅色。即使是logo顏色最豐富的賽百味紙巾,擦拭過后,也是紅色脫落最為明顯。
企業(yè)回應(yīng) 未接到紙巾遇水摩擦掉色投訴
記者上午嘗試聯(lián)系吉野家、棒約翰、賽百味三家公司。北京吉野家公司投訴部人士表示,目前紙巾logo遇水摩擦掉色這一問題,還未接到過消費者投訴。而logo為何會掉色、紙巾供貨商是哪家等問題,該人士表示將做記錄,隨后將找專人了解情況后回復(fù)。
棒約翰客服也表示,此前沒有了解到過紙巾遇水摩擦后會掉色這一問題。而其給出的公司辦公室電話,無法打通。而賽百味公司相關(guān)人士并未聯(lián)系上。截至發(fā)稿時,這三家公司并未對紙巾logo遇水摩擦掉色有明確說明。
專家解讀 掉色是否有害 取決于油墨組成
記者上午致電國家紙制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。該中心工作人員梁先生表示,目前彩色印花紙巾使用的油墨是大豆油墨,該中心曾做過檢測,這種油墨印制的紙巾不會造成重金屬超標。大豆油墨是指采用大豆油來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的石油溶劑而制成的油墨。
對于記者的實驗結(jié)果,梁先生表示目前沒有國家標準來對紙巾掉色情況進行規(guī)范。“紙巾掉色與否與其是否合格沒有必然的聯(lián)系。對人體危害與否,取決于其油墨的組成!
業(yè)內(nèi)人士表示,對于印花紙巾建議消費者盡量選擇品牌產(chǎn)品以及品牌餐廳提供的印花紙巾。如果印花紙巾帶有異味,且紙巾質(zhì)量明顯比較低劣,不建議使用。這類紙巾如果必須使用,最好避開印花部分。
來源:法制晚報