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經(jīng)驗(yàn)與技能及文化的適配性

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團(tuán)隊(duì)要招一致還是多樣性的人

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遼寧出現(xiàn)吸血鬼主題餐廳

發(fā)布時(shí)間:2015-01-19
     [摘要] 遼寧一家“吸血鬼咖啡館”的經(jīng)理告訴記者:“顧客們非常喜歡這種體驗(yàn),因?yàn)檫@一切看上去很有趣,而市場(chǎng)上同類的咖啡館并不多見(jiàn)!

  從機(jī)器人或赤裸上身的外國(guó)人為你服務(wù)的未來(lái)派餐館,到供應(yīng)裝在血袋里的紅色飲料的咖啡館,令人瞠目結(jié)舌的餐館和酒吧在中國(guó)越來(lái)越受歡迎,迎合了人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的消費(fèi)和娛樂(lè)需求。



 據(jù)埃菲社1月17日?qǐng)?bào)道,飲食文化是中國(guó)人生活中的重要部分,新穎和趣味性成了商家們吸引更多客源的兩個(gè)必要因素,尤其是對(duì)年輕群體來(lái)說(shuō),去餐館不僅僅是為了吃喝,更是為了休閑娛樂(lè)。

  因此,針對(duì)顧客需求投其所好的奇思妙想層出不窮,尤其是那些科幻和高科技元素的愛(ài)好者,他們?nèi)缃窨梢哉业胶芏辔磥?lái)主題的餐廳享受其中的樂(lè)趣。

  安徽一家新潮的餐廳別出心裁地讓30多個(gè)機(jī)器人充當(dāng)服務(wù)員。它們不僅能夠?qū)⒉忘c(diǎn)分送到各桌,還能接受點(diǎn)餐、烹制中西菜肴,甚至提供娛樂(lè)服務(wù)。

  這些穿梭在餐廳里的機(jī)器人利用的是一個(gè)光學(xué)探測(cè)系統(tǒng),該系統(tǒng)能讓它們獨(dú)立送餐至每張餐桌,用普通話說(shuō)出一些簡(jiǎn)單的句子,還會(huì)祝顧客“好胃口”。

  商家們的創(chuàng)意和奇思妙想可謂源源不斷,近年來(lái)風(fēng)靡全球電視熒屏的吸血鬼電視劇也成了他們靈感的重要來(lái)源。
  遼寧一家“吸血鬼咖啡館”的經(jīng)理告訴記者:“顧客們非常喜歡這種體驗(yàn),因?yàn)檫@一切看上去很有趣,而市場(chǎng)上同類的咖啡館并不多見(jiàn)!

  這家尤其受年輕女性顧客追捧的咖啡館供應(yīng)一種裝在血袋里的暗紅色飲料,每袋售價(jià)為35元人民幣。在這里還能品嘗到被做成棺材、幽靈和女巫手指形狀的甜點(diǎn)。

  如果你的愛(ài)好比較傳統(tǒng)并對(duì)舊時(shí)代充滿懷念,那么甘肅的一家餐廳打出的“重返毛時(shí)代”的主題也許正合你意。該餐廳的服務(wù)員統(tǒng)一扮成紅衛(wèi)兵模樣,墻上則貼著毛主席肖像和革命宣傳畫。這家餐廳甚至連一些最微小的細(xì)節(jié)都沒(méi)有放過(guò),服務(wù)員們都戴著紅袖章,說(shuō)話方式也儼然回到了幾十年前。

  四川一家餐廳吸引眼球的方式則是赤裸上身的外國(guó)肌肉男,無(wú)論引發(fā)了何種爭(zhēng)議,它都贏得了媒體和對(duì)另一半頗有微詞的女性顧客的高度關(guān)注。


  最受好評(píng)的創(chuàng)意餐廳當(dāng)數(shù)廣西的一家向顧客展現(xiàn)聽(tīng)力障礙群體日常生活的餐廳。這家“無(wú)聲”餐廳80%的員工都是聽(tīng)力障礙人士,他們只能用手語(yǔ)或通過(guò)在筆記本上寫字的方式與顧客溝通。


  杜鑫是上世紀(jì)90年代風(fēng)靡一時(shí)的美劇《老友記》的鐵桿粉絲,他將劇中6位主人公時(shí)常聚會(huì)的“中央公園咖啡廳”搬到了現(xiàn)實(shí)中。為了增加真實(shí)的效果,他甚至穿戴成了劇中咖啡廳服務(wù)員“岡瑟”的模樣,讓顧客有了身臨其境的感覺(jué)。

來(lái)源:餐飲吃網(wǎng)
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