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阿五美食榮膺中國馳名商標

發(fā)布時間:2015-01-03
     [摘要] 近日,省工商局披露,河南省新增“阿五美食”等20件中國馳名商標,至此,全省“中國馳名商標”總數(shù)達173件,阿五美食榮膺“中國馳名商標”,標志著河南省餐飲品牌建設取得了明顯的成果。

  近年來,河南省餐飲經濟發(fā)展迅速,在冊商標達六千余件,但多數(shù)企業(yè)只重視發(fā)展經濟效益,忽略品牌建設,導致經濟與形象失衡,河南餐飲業(yè)大品牌、名品牌寥寥無幾。近日,省工商局披露,河南省新增“阿五美食”等20件中國馳名商標,至此,全省“中國馳名商標”總數(shù)達173件,阿五美食榮膺“中國馳名商標”,標志著河南省餐飲品牌建設取得了明顯的成果。

  阿五品牌建設之路

  阿五美食于2004年在鄭州創(chuàng)辦,創(chuàng)辦伊始創(chuàng)始人樊勝武先生即對品牌進行明晰定位:重視品牌打造,主營新派豫菜、精品家常菜。阿五美食堅持真材實料,食材和調料等全部按五星級飯店標準采購,靠著貨真價實的經營態(tài)度,很快贏得了顧客的口碑和好評,邁出了塑造品牌的第一步。

  打造品牌不是一朝一夕的事。在企業(yè)發(fā)展過程中,阿五美食形成了特色的文化體系,對品牌VI系統(tǒng)完善升級,同時阿五美食的網站、微博、微信、內刊《阿五家園》已經成為企業(yè)文化重要載體,也是品牌對外的宣傳窗口,為企業(yè)的發(fā)展壯大打下基礎。

  “品牌建設”是一個全方位的過程。阿五旗下三駕馬車:“阿五菜品研發(fā)中心”為企業(yè)發(fā)展提供有力的支持;“中華(阿五)廚藝絕技表演團”在世界十多個國家和地區(qū)的重大活動中亮相;“阿五優(yōu)質服務專業(yè)委員會”完善服務體系,提升服務質量;三駕馬車、三足鼎立,成為阿五美食品牌建設路上的有力保障。

  2009年,阿五美食率先在餐飲業(yè)內打造出1000余平方米的辦公總部,榮獲“中國辦公類室內設計大賽二等獎”,并請專人設計了一輛為廚師量身打造的多功能豪華房車,這是國內最大也是唯一的“移動名廚俱樂部”。

  同時,阿五美食積極打造餐飲多品牌戰(zhàn)略,旗下品牌廚鄉(xiāng)美食、阿五宴魚、阿五包子鋪等相繼開業(yè)。在全體阿五人的努力下,阿五美食先后榮獲中華餐飲名店、中國餐飲百強企業(yè)、全國餐飲業(yè)首批清潔衛(wèi)生安全“白百合”示范店、河南首家“國際中餐名店”等眾多榮譽。

  2010年,阿五美食商標被認定為“河南省著名商標”,標志著阿五美食品牌建設取得了又一階段性成果。

  從河南到中國的蛻變

  2009年,阿五美食在行業(yè)里喊出“讓豫菜站起來”的口號,舉辦各種活動,加強同行交流,比如“弘揚豫菜萬人簽名”、“阿五杯”奧運主題烹飪大賽、“挑刺有禮”、真假優(yōu)劣食材大揭秘、“天下第一鍋燴面”、中華廚藝絕技表演團世界巡演等,對河南餐飲起到很好的宣傳作用。

  打造企業(yè)品牌并不是阿五的初衷,創(chuàng)始人樊勝武先生看到的是“中國味道”這個品牌。豫菜只是起點,中國味道才是落點。

  為了推廣中國飲食文化,樊勝武先生聯(lián)合河南本土餐飲企業(yè),先后赴港澳臺、馬來西亞、韓國、美國、英國、荷蘭、土耳其、法國、西班牙等地做推廣活動,并在當?shù)叵破鹨还芍胁惋L潮,讓世界人民感受到了“中國味道”。

  從豫菜到中餐、從河南到世界,阿五的品牌戰(zhàn)略不斷調整和擴大,迅速積累品牌競爭優(yōu)勢和競爭要素,走出從創(chuàng)立到經營的品牌戰(zhàn)略發(fā)展之路。如今,阿五美食先后在中國、澳大利亞、美國、法國開設連鎖店,真正走出了國門,在世界餐飲行業(yè)及顧客中也積累了較高的知名度和美譽度。

  阿五美食榮膺中國馳名商標

  2014年12月,經國家工商總局商標局、商標評審委員會認定,阿五美食商標榮膺“中國馳名商標”。

  省工商局一位李姓工作人員說:“中國馳名商標的認定,有著嚴格的審核標準,須從公眾對該商標的知曉程度、該商標使用的持續(xù)時間等多方面進行綜合評定。評定周期短則數(shù)月,長則數(shù)年,且考核項目多、申請難度大!

  作為本次認定品牌中唯一一個餐飲品牌,阿五美食獲得中國商標的最高榮譽是實至名歸,標志著阿五品牌建設工作取得了新的突破,實現(xiàn)了品牌建設道路上又一次新飛躍,也對全省甚至全國餐飲品牌戰(zhàn)略起到了良好的推動效應。

  阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武先生說:“下一步將加快步伐,促進‘阿五美食’在世界各國落地開花,成為世界名牌,也希望更多的餐飲企業(yè)參與進來,共同努力,推動中國餐飲經濟的快速發(fā)展!

來源:餐飲吃網
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