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行業(yè)新聞

全球首家手語餐館在加拿大開業(yè)

發(fā)布時間：2014-10-29
    [摘要] 加拿大多倫多近日開設(shè)全球首家手語餐廳，餐廳雇用聽障人士當(dāng)服務(wù)員，而顧客只能用手語點菜。

　　加拿大多倫多近日開設(shè)全球首家手語餐廳，餐廳雇用聽障人士當(dāng)服務(wù)員，而顧客只能用手語點菜。為避免顧客因交流不暢餓肚子，餐廳內(nèi)所有菜單和餐桌旁都附有手語教學(xué)圖示，讓沒學(xué)過手語的顧客也能輕松與服務(wù)員交流，并安排了翻譯員從旁協(xié)助。

　

     據(jù)悉，這家餐廳的店主稱經(jīng)營手語餐廳的靈感源于他的親身經(jīng)歷，他曾在一家餐廳當(dāng)經(jīng)理期間注意到有一位常客是失聰人士，對方只能通過點頭或搖頭來比劃點菜。后來他學(xué)習(xí)了手語，并與那位顧客交流，對方很高興，還帶了朋友前去就餐。這件事促使店主開辦了手語餐廳，他希望手語餐廳能帶給消費者一種全新體驗。

來源：餐飲國際新聞
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