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    民營餐企如何吸引人才、留住人才、用好人才

引進高管的時機

經(jīng)驗與技能及文化的適配性

創(chuàng)新崗位的方向共創(chuàng)

團隊要招一致還是多樣性的人

    內(nèi)卷時期對高管提出了哪些新的要求

    當(dāng)下人才觀察


常獵崗:

-C級崗位:CEO、CFO、CMO

-總部職能一號位: 營運總監(jiān)、HRD、市場總監(jiān)、供應(yīng)鏈總監(jiān)、食安總監(jiān)、加盟總監(jiān)等

 

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汪堯松 浙江凱旋門澳門豆撈控股集團董事長

發(fā)布時間:2014-07-03

   汪堯松出生于1967年 浙江蕭山;1998年,創(chuàng)辦蕭山凱旋門大酒店。2003年,組建杭州凱旋門澳門豆撈集團有限公司,擔(dān)任董事長,創(chuàng)立“澳門豆撈”品牌。經(jīng)過3年半的時間,澳門豆撈在全國十余個省份設(shè)立百余家分店,成為中國餐飲行業(yè)的后起之秀。



 

  2006年,成立杭州凱旋門澳門豆撈餐飲管理公司,使澳門豆撈的管理體系在更專業(yè)的平臺上得以完善和發(fā)展;

 

 2007年末,將公司發(fā)展成為浙江凱旋門澳門豆撈控股集團有限公司。

 

 2008年,榮獲“中國餐飲連鎖行業(yè)十大最具影響力人物”。

 

 2012年,榮獲“2012中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展功勛人物”;并積極創(chuàng)辦“杭州澳門豆撈食品有限公司”及“杭州澳門豆撈物流有限公司”,耗巨資引進臺灣生產(chǎn)加工技術(shù)及高端技術(shù)人才,進行全方位的技術(shù)支持,供應(yīng)成品半成品的輸出服務(wù)。

 

  2013年,榮獲“金鼎獎——2013中國飯店業(yè)最佳飯店企業(yè)家”稱號

 

浙江凱旋門澳門豆撈控股集團成立于1998年10月,總部位于浙江省杭州市蕭山經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū),是一家以經(jīng)營連鎖餐飲為主的集團公司,集團下轄澳門豆撈連鎖酒店、澳門豆撈食品、澳門豆撈物流、徐同泰食品科技、環(huán)亞航小額貸款、環(huán)亞航新材料科技等產(chǎn)業(yè),業(yè)務(wù)范圍涵蓋餐飲、食品加工、娛樂、金融、裝修裝飾、物流、軟件、科技等多個領(lǐng)域。其中,澳門豆撈連鎖酒店以經(jīng)營全世界各地深海海鮮為特色,并獲得由中國烹飪協(xié)會頒發(fā)的全國綠色餐飲企業(yè)。

 

目前在全國及海外市場擁有近300家連鎖分店,年合并營業(yè)額逾20億元、員工1.5萬余名,是全國火鍋行業(yè)50強排名第一企業(yè)。公司始終追求“食不厭精”的飲食文化最高境界,以濃郁的文化氛圍、獨特的品位、豐富的經(jīng)營管理理念,提升“澳門豆撈”品牌的知名度,打造出澳門豆撈獨樹一幟的服務(wù)精神。集團還匯集了諸多行業(yè)內(nèi)的專業(yè)人士和資深營運專家,對集團旗下各連鎖酒店的經(jīng)營管理進行策劃、咨詢、維護并提供技術(shù)輸出。


集團公司自2008年連續(xù)至今為“區(qū)商貿(mào)百強企業(yè)”、2009年連續(xù)至今為“市服務(wù)業(yè)企業(yè)百強企業(yè)”、“全國餐飲百強企業(yè)”,其中2011年度全國餐飲企業(yè)百強排名位居第12位,2012年度全國餐飲企業(yè)百強排名位居第15位。

 

所獲殊榮
1.2007年榮獲了“第四屆中國十大影響力品牌”
2.2006年榮獲了中國烹飪協(xié)會授予的“全國綠色餐飲企業(yè)”
3.2006年榮獲了中國保護消費者基金會頒發(fā)的“連鎖行業(yè)誠信經(jīng)營單位”
4.2005年榮獲了中國國際餐飲聯(lián)合會頒發(fā)的“中華美食特色餐飲名店”
5.2004年榮獲了中國保護消費者基金會頒發(fā)的“消費者滿意品牌誠信示范單位”
6.2006年榮獲了“首屆中國浙江餐飲博覽會百佳名店”
7.2005年榮獲了浙江省工商行政管理局頒發(fā)的“浙江省知名商號”
8.2004年榮獲了“浙江省連鎖加盟十佳企業(yè)”
9.2004年榮獲了浙江“省級商業(yè)信用十強示范餐飲”
10.2004年榮獲了浙江省商業(yè)總會、浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會聯(lián)合頒發(fā)的“浙江省餐飲名店”
11.2008年榮獲了杭州市貿(mào)易局評選的“杭州餐飲企業(yè)30強”
12.2007年榮獲了杭州貿(mào)易局頒發(fā)的“杭州餐飲業(yè)名店”
13.2008年榮獲了杭州市蕭山區(qū)人民政府中共杭州市蕭山區(qū)委評選的“區(qū)百強企業(yè)”
14.2008年榮獲了杭州市工商行政管理局蕭山分局頒發(fā)的“蕭山區(qū)知名商號”
15.2011年榮獲了杭州市人民政府頒發(fā)的“功勛企業(yè)”榮譽證書

 

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