正當(dāng)國內(nèi)餐飲市場的整體增速放緩、餐飲企業(yè)嚴(yán)重受挫、盈利壓力增大，而之前為眾多行業(yè)人士看好的大眾城市快餐業(yè)也不例外面臨著壓力山大與探索轉(zhuǎn)型的挑戰(zhàn)之時，2014年6月，一家以“城市快餐垂直電商”為定位的創(chuàng)新化快餐連鎖品牌，正強(qiáng)勢登陸深圳，并與深圳經(jīng)濟(jì)類為主的第一報媒展開合作，全力推廣其“健康、營養(yǎng)、快捷、安心”的白領(lǐng)午餐惠民示范樣板。

沒錯，這就是號稱國內(nèi)首家集線上訂餐平臺、自建中央生產(chǎn)工廠、物流配送為一體的一站式無門店便捷午餐體驗品牌—樂滿分。這家由香港同佳國際健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)(香港上市00286)投資，原ABC訂餐網(wǎng)升級的品牌，將以互聯(lián)網(wǎng)的思維，一舉顛覆傳統(tǒng)快餐業(yè)的“堂店+外賣”經(jīng)營模式與時下頗得眾多餐飲企業(yè)擁躉的所謂餐飲020模式，實現(xiàn)快餐產(chǎn)業(yè)鏈、工業(yè)化、連鎖式、無門店經(jīng)營特色，為越來越多的城市忙族、懶族、鬧心族坐享“準(zhǔn)時配送，安心享用”的領(lǐng)先體驗。

昨天，深圳樂滿分總部負(fù)責(zé)人向媒體透露：繼公司為廣東省省運會、亞運會、會展中心等提供配餐服務(wù)以及首期配餐服務(wù)覆蓋深圳福田、羅湖、南山、寶安等四個片區(qū)，共120個商務(wù)CBD樓宇，未來每日為辦公白領(lǐng)定制配送近10萬份健康午餐首期試運營取得良好預(yù)期后，樂滿分品牌將攜手深圳第一商業(yè)報媒—深圳商報，正式開啟一場主題為“全城掉午餐”的公益活動暨樂滿分—城市快餐垂直電商創(chuàng)領(lǐng)者新聞發(fā)布會活動也將于2014年6月24日正式啟動。

樂滿分由來已久，從2007年自主創(chuàng)辦到2009年樂滿分項目落地運營，在廣東惠州建成中央工廠、實體門店、配餐點，再到2011年樂滿分訂餐網(wǎng)在深圳落地運營，樂滿分商業(yè)模式不斷深入優(yōu)化，城市快餐垂直電商運營模式日趨成熟。樂滿分獨特模式前端主要依靠兩大平臺：樂滿分訂餐網(wǎng)平臺(PC端、APP端)、第三方支付合作平臺，后端則得益于四大自主運營服務(wù)體系：自主餐品生產(chǎn)工廠、自主冷/熱鏈物流、自主配送團(tuán)隊和自主時時在線客服。

可以說，樂滿分成熟穩(wěn)健的城市快餐垂直電商經(jīng)營模式、盈利模式和控制管理體系，將解決制約快餐發(fā)展的眾多瓶頸問題，比如：當(dāng)前在線外賣，更多的是采用“線下快餐店+線上平臺下單”分銷模式，線下門店商家資源的整合與配套、第三方外送的管理與成本、訂單抽成費用模式等，都會嚴(yán)重制約著傳統(tǒng)商家整合性在線訂餐平臺的高峰期接入、菜品質(zhì)量保障、配送服務(wù)速度等關(guān)鍵環(huán)節(jié)與效率。而樂滿分建立的從前端訂餐平臺到后端“最后一公里配送”運營體系與國內(nèi)快餐行業(yè)首推的“12:30前必達(dá)，超時送達(dá)，一律免費”服務(wù)承諾標(biāo)準(zhǔn)，將會使原先白領(lǐng)中午就餐價格偏高、路程較遠(yuǎn)、品種單調(diào)、質(zhì)量不齊、訂餐時間長、配送不快捷的局面得到根本改變，為城市白領(lǐng)、商務(wù)人士提供高品質(zhì)快餐的滿分配送體驗與實惠。

作為本次公益活動的聯(lián)合主辦方，深圳商報長期以來一直堅持正確的輿論導(dǎo)向與突出經(jīng)濟(jì)性定位，為日益增大的白領(lǐng)讀者和中等收入階層創(chuàng)造需求與價值亮點。本次聯(lián)合樂滿分品牌，是對2010年10月開始的“深圳市早餐午餐示范試點工程”取得了良好的社會效應(yīng)后的一次積極響應(yīng)，也是立足于深圳商報自身的定位與樂滿分創(chuàng)新城市快餐服務(wù)優(yōu)勢，致力為深圳白領(lǐng)提供既優(yōu)質(zhì)又便捷的午餐體驗，讓忙碌的都市人不再為午餐就餐難而煩惱的一次有益嘗試。

除了為城市白領(lǐng)定制“安心午餐免費送”，活動主辦方之一的樂滿分表示：樂滿分同時為駐深單位團(tuán)體、會展、集市、大型活動等提供高品質(zhì)快餐定制與配送服務(wù)，而隨著“全城掉午餐”公益活動暨樂滿分—城市快餐垂直電商創(chuàng)領(lǐng)者新聞發(fā)布會的舉辦，樂滿分品牌將以“準(zhǔn)時配送，安心享用”的理念，不斷創(chuàng)新菜品、服務(wù)與營銷推廣，以單個城市為運營主體，積極開拓一線城市，將樂滿分打造成為各大城市最專業(yè)的餐飲服務(wù)運營商與國內(nèi)城市快餐垂直電商的領(lǐng)軍品牌，成功實現(xiàn)上市目標(biāo)。

來源：網(wǎng)易