鄭州計(jì)劃對(duì)餐廳后廚安裝視頻監(jiān)控 能看做菜過(guò)程
發(fā)布時(shí)間:2014-06-23
“今年,鄭州市計(jì)劃對(duì)全市1000家大中型餐飲單位后廚關(guān)鍵崗位安裝視頻設(shè)施,廚師做菜時(shí)放了啥,顧客在大廳的電子屏幕上就能看到!
6月21日,在食品安全宣傳周主題日上,鄭州市食品藥品監(jiān)督管理局一位負(fù)責(zé)人介紹,各個(gè)飯店后廚的監(jiān)控食品也將通過(guò)網(wǎng)絡(luò)同步傳送到食品藥品監(jiān)督管理局設(shè)立的食品安全信息化監(jiān)控平臺(tái),由專門的工作人員進(jìn)行監(jiān)督查看。
據(jù)了解,目前鄭州市中原區(qū)已率先對(duì)轄區(qū)內(nèi)的310余家大中型餐廳單位安裝了該視頻設(shè)施。
來(lái)源:新浪網(wǎng)