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ifood517面市:開(kāi)啟智慧餐飲新時(shí)代 放心餐飲零距離

發(fā)布時(shí)間:2014-04-11

    2014410日,國(guó)內(nèi)首個(gè)智慧餐飲平臺(tái)ifood517(我飯我吃網(wǎng))在北京正式面市。這一開(kāi)啟了餐飲、食品企業(yè)延伸銷(xiāo)售渠道的智慧平臺(tái),不僅可以讓消費(fèi)者15秒鐘吃上放心飯,更是在餐飲行業(yè)率先抵達(dá)了“最后一公里”,真正讓放心餐飲與消費(fèi)者零距離。

  ifood517智慧餐飲平臺(tái),是由國(guó)內(nèi)新銳企業(yè)“佰年華商”與中國(guó)健康餐飲領(lǐng)軍品牌“嘉和一品”聯(lián)合多家實(shí)力公司,歷經(jīng)兩年共同研發(fā)打造;ifood517是國(guó)內(nèi)首家實(shí)踐O2M模式的智慧餐飲平臺(tái),是對(duì)智慧餐飲的實(shí)物解讀,是對(duì)安心品質(zhì)的科技化實(shí)現(xiàn)——開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)餐飲行業(yè)的智慧之旅,也將有望改變傳統(tǒng)的早餐、正餐產(chǎn)業(yè)模式,是從根本上改變消費(fèi)者用餐模式的戰(zhàn)略嘗試。

ifood517更是在平臺(tái)面市前期即與“嘉和一品”以及優(yōu)質(zhì)有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)商國(guó)奧集團(tuán)國(guó)奧北方公司等企業(yè)達(dá)成了戰(zhàn)略合作關(guān)系。來(lái)自中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、北京烹飪協(xié)會(huì)、北京餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)的諸多業(yè)內(nèi)人士,以及金百萬(wàn)、百勝、麥當(dāng)勞、吉野家、真功夫、老鄉(xiāng)雞、和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)等企業(yè)代表,與京城數(shù)十家媒體及消費(fèi)者代表,在410日的發(fā)布會(huì)上共同見(jiàn)證了ifood517的正式面市,并現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)了平臺(tái)的便利與快捷。

 

 

ifood517智慧餐飲平臺(tái)揭幕儀式

 

 

方便:7*24小時(shí)無(wú)休 1分鐘預(yù)訂 2秒鐘取餐 3分鐘做好菜

“方便”,是在場(chǎng)嘉賓、尤其是消費(fèi)者代表,對(duì)ifood517給出的最直接評(píng)價(jià)。

根據(jù)記者的體驗(yàn),只要完成預(yù)訂,現(xiàn)場(chǎng)取餐過(guò)程不超過(guò)2秒。此外,除了提供即食套餐外,ifood517平臺(tái)還提供了即烹食品,齊全的食材+大廚調(diào)配的料油,省卻上班族摘、洗、切、配的時(shí)間, 3分鐘便能跟家人分享自己親手烹飪的菜肴了。

“它有多種訂餐方式,十分方便。而且有半成品的食材,讓不會(huì)做菜的我也能給家人‘露一手’了!”一位現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)的消費(fèi)者如是表示。

據(jù)悉,消費(fèi)者可通過(guò)ifood517網(wǎng)絡(luò)門(mén)戶——我飯我吃網(wǎng),手機(jī)客戶端以及現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)餐等形式選購(gòu)自己的食品,既實(shí)現(xiàn)了方便、快捷,也豐富了訂餐、取餐的自助體驗(yàn)。

隨著現(xiàn)在生活節(jié)奏的加快,方便、高品質(zhì)的餐飲是很多消費(fèi)者的重要訴求!拔覀儗ifood517智慧餐飲配送站設(shè)立在居民小區(qū)、寫(xiě)字樓內(nèi)也是基于此考慮!卑勰耆A商的負(fù)責(zé)人表示,“我們希望,ifood517可以讓忙于上班的白領(lǐng)不再為吃什么而苦惱,讓消費(fèi)者不出門(mén)、不排隊(duì)就能吃得安心。而在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)消費(fèi)者代表率先體驗(yàn),也是為了直接獲得消費(fèi)者的體驗(yàn)反饋,以便更好地完善ifood517的功能!

前瞻:抵達(dá)餐飲行業(yè)“最后一公里”

“最后一公里”,是近年來(lái)國(guó)家為了解決社區(qū)交通、服務(wù)等層面問(wèn)題而提出的社會(huì)化名詞。由于餐飲行業(yè)的特點(diǎn),易受制于店面、場(chǎng)地等條件,很多餐飲服務(wù)都無(wú)法延伸到社區(qū)和寫(xiě)字樓的“最后一公里”,為消費(fèi)者就餐帶來(lái)諸多不便。

對(duì)于ifood517而言,社區(qū)、寫(xiě)字樓等只需2-3平米左右的場(chǎng)地,即可設(shè)立ifood517智慧餐飲配送站,這從根本上改變了餐飲行業(yè)的服務(wù)方式,抵達(dá)了“最后一公里”。由于平臺(tái)的便利性,ifood517可以讓消費(fèi)者在自己的社區(qū)或者辦公室,就可以享用到各個(gè)品牌的美味佳肴。

在談到與佰年華商的戰(zhàn)略合作,嘉和一品董事長(zhǎng)劉京京表示:智慧餐飲是餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),隨著餐飲業(yè)朝著時(shí)尚化、便捷化和品質(zhì)化的發(fā)展,消費(fèi)者不僅要享有安心的高品質(zhì)美味,更期望擁有一個(gè)便捷的體驗(yàn)過(guò)程。嘉和一品一直注重為消費(fèi)者提供安全、快捷、營(yíng)養(yǎng)的餐飲,與佰年華商的合作,可以最大化地發(fā)揮雙方優(yōu)勢(shì),更好地為消費(fèi)者提供高品質(zhì)餐飲。

ifood517是一個(gè)真正實(shí)現(xiàn)了O2M模式的餐飲便利站。為其提供食品的,也不會(huì)局限于嘉和一品、國(guó)奧集團(tuán)等企業(yè)。隨著更多知名連鎖品牌餐飲企業(yè)的加入,在為消費(fèi)者帶來(lái)豐富選擇的同時(shí),也必將進(jìn)一步完善餐飲行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈!睒I(yè)內(nèi)人士表示。

惠民:小平臺(tái)解決大問(wèn)題

從飯店轉(zhuǎn)到家門(mén)口,從小店外賣(mài)換成品質(zhì)餐飲,不僅便捷,并且安心。

隨著吃放心早餐難、老齡居家生活及食品安全問(wèn)題等社會(huì)現(xiàn)象的加劇,為社區(qū)居民,特別是老年人提供一個(gè)安心,便捷的一日三餐方式,也是ifood517的初衷之一,成為政府打造便民生活“一刻鐘生活圈”的重要構(gòu)成!

責(zé)任:全程質(zhì)控,安心、環(huán)保

ifood517實(shí)現(xiàn)了源頭檢測(cè)、全程質(zhì)控、保險(xiǎn)公司承保等措施,將安心食品送達(dá)千家萬(wàn)戶!。

其無(wú)需現(xiàn)場(chǎng)烹飪、再加工,即便利又環(huán)保,完全是環(huán)境友好型,可有效減少餐廚垃圾對(duì)城市環(huán)境的影響。

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人表示:這種可以針對(duì)社區(qū)居民提供的放心食品便民配送服務(wù),是小平臺(tái)解決了大問(wèn)題,為廣大社區(qū)提供了物美價(jià)廉、綠色安全的即烹食品,真正解決了社區(qū)居民“菜籃子”問(wèn)題。社區(qū)老年人也可以根據(jù)自己的情況選擇即食套餐或即烹食品,可謂省時(shí)省力,便民安心。

有業(yè)內(nèi)人士評(píng)論,ifood517為餐飲、食品企業(yè)延伸銷(xiāo)售渠道,鋪就了最后一公里通路,完善了餐飲行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,將放心、高品質(zhì)的餐飲與消費(fèi)者零對(duì)接。其受益者不僅僅是消費(fèi)者,這種創(chuàng)新的智慧餐飲方式或?qū)⑼苿?dòng)整個(gè)餐飲業(yè)的智慧化發(fā)展,對(duì)政府社會(huì)服務(wù)方面也將產(chǎn)生深遠(yuǎn)意義。據(jù)透露,ifood517智慧餐飲配送站將在北京及周邊城市的近200個(gè)網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行鋪設(shè),三年內(nèi)全國(guó)布局預(yù)計(jì)將超過(guò)1000個(gè)。

 

來(lái)源:騰訊網(wǎng)

 

 

 

 

 

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