一路上漲的婚宴 如今悄悄“理性回調(diào)”
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[摘要] 記者走訪杭州部分酒店發(fā)現(xiàn),與往年居高不下的各類婚宴套餐相比,今年,多家酒店新設(shè)了“優(yōu)惠”套餐,還有不少酒店推出了“團(tuán)購(gòu)價(jià)”。 “8888、6888、5888、4688……”昨天,在杭州某大酒店,即將結(jié)束戀愛長(zhǎng)跑舉辦婚禮的陳夏燕,正拿著婚宴菜單,仔細(xì)琢磨著。
陳夏燕是杭州余杭區(qū)某房產(chǎn)公司的一名職員,將于明年3月完婚。最近,她一直在為終身大事幸福地忙碌著。陳夏燕告訴記者,現(xiàn)在預(yù)定酒店的婚宴不大容易,所以自己提前一年就來預(yù)定,希望能找到價(jià)格、環(huán)境都滿意的酒店!盎檠绶矫娴氖挛谊P(guān)注了很久,最近看到許多酒店都推出了優(yōu)惠套餐! 陳夏燕興奮地表示。
記者隨后走訪杭州部分酒店發(fā)現(xiàn),與往年居高不下的各類婚宴套餐相比,今年,多家酒店新設(shè)了“優(yōu)惠”套餐,還有不少酒店推出了“團(tuán)購(gòu)價(jià)”。
五星級(jí)酒店“放下身段” 價(jià)格更親民
昨日,記者從杭州部分酒店了解到,許多酒店都推出了“優(yōu)惠”套餐。據(jù)杭州友好飯店員工說,飯店搞“優(yōu)惠”是歷年來第一次。“3088元/席,這是我們酒店最近才推出的前所未有的特價(jià)活動(dòng)。”友好飯店相關(guān)工作人員熱情地介紹。
同樣新增“親民”婚宴的還有黃龍飯店。與以往婚宴“年年看漲”的行情相比,今年的婚宴套餐價(jià)“出奇”地維持在原價(jià)!盀榱藬U(kuò)大消費(fèi)群體,今年我們飯店推出了5888元/席的婚宴套餐!秉S龍飯店負(fù)責(zé)人馬林告訴記者。
與黃龍、友好飯店一樣,杭州紅星文化大酒店近期也推出了特惠套餐。記者到達(dá)婚宴廳時(shí),正趕上今年5月即將完婚的王小姐在詢問相關(guān)信息!1988元/席,這是今年才推出的最低優(yōu)惠套餐,以前最低一席也要兩千多呢!焙贾菁t星文化大酒店工作人員金改改介紹。
“訂婚宴可是大事,所以要多摸摸行情!”金小姐離開時(shí)告訴記者,這已經(jīng)是她跑的第5家酒店了,基本上每家酒店都有相應(yīng)的優(yōu)惠活動(dòng)。
婚宴也可以“團(tuán)” 消費(fèi)回歸理性
在某團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站上,記者看到,杭州新開元酒店推出了原價(jià)3043元/席,現(xiàn)團(tuán)購(gòu)價(jià)1588元/席的婚宴團(tuán)購(gòu)活動(dòng)。
為了解團(tuán)購(gòu)的婚宴餐是否受歡迎,記者隨機(jī)采訪了10位年齡層次在25到35歲之間的消費(fèi)者,其中有7名消費(fèi)者表示接受團(tuán)購(gòu)婚宴。30多歲的單身男士小李表示,正是因?yàn)榻Y(jié)婚這件終身大事的特殊性,所以大部分人往往是硬著頭皮挨酒店的“宰”;檠鐑r(jià)格確實(shí)應(yīng)該回歸理性,團(tuán)購(gòu)婚宴是一個(gè)很好的消費(fèi)模式。
據(jù)新開元婚宴預(yù)訂負(fù)責(zé)人楊女士介紹,現(xiàn)在許多新杭州人結(jié)婚,都是先在老家辦婚宴,回到杭州只是想簡(jiǎn)單擺上幾桌,邀請(qǐng)單位同事、朋友高興高興。為此,針對(duì)不同的消費(fèi)群體,酒店方面增加了婚宴的新套餐!斑@個(gè)月,單單星期六的客人已經(jīng)有20多位是通過團(tuán)購(gòu)預(yù)定的!睏钆扛嬖V記者。
記者了解到,今年,新開元酒店還特地在婚宴菜單中新增了一檔1288元/席的優(yōu)惠婚宴,主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)需求。
杭州餐飲協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示:現(xiàn)在杭州部分酒店的婚宴推出“優(yōu)惠價(jià)”“團(tuán)購(gòu)價(jià)”,實(shí)屬正常。這是受市場(chǎng)供需關(guān)系直接影響的結(jié)果。政府大力提倡勤儉節(jié)約,嚴(yán)禁鋪張浪費(fèi),老百姓對(duì)婚宴的消費(fèi)心理也正在回歸理性。