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日本第一回轉(zhuǎn)壽司連鎖店「壽司郎」進軍中國市場

發(fā)布時間:2012-06-13

 來源:和訊新聞   編輯:HY

 

201265,株式會社AKINDO SUSHIRO、攜手上海和記餐飲管理有限公司、BOSA INVESTMENT LIMITED在東京召開新聞發(fā)布會,宣布將成立合資公司「壽司郎上海有限公司(暫定)」 正式進軍中國市場。

 

日本的「スシロ┼(中文名:壽司郎)」2011年的營業(yè)額為日本回轉(zhuǎn)壽司業(yè)界第一,是日本國內(nèi)顧客滿意度第一的餐飲企業(yè)。日本壽司郎遍布日本本土40個都道府縣,是擁有300家以上回轉(zhuǎn)壽司連鎖店的大型餐飲連鎖企業(yè)。日本壽司郎已經(jīng)走過了三十七個春秋,在事業(yè)的穩(wěn)步成長和連鎖業(yè)務的逐漸拓展過程中,企業(yè)始終保留了創(chuàng)業(yè)之初的理念:“美味的壽司,滿足顧客的胃,溫暖顧客的心”,最大限度地為顧客提供價格合理又新鮮美味的壽司。

 

作為壽司郎上海的合資方之一,上海和記餐飲管理有限公司也是上海餐飲業(yè)的佼佼者。當家人何征是個出色的料理專家,他在1996年中國烹飪世界大賽中榮獲金獎,并就此開始了自己的餐飲事業(yè)。目前,公司已經(jīng)擁有十四家分支機構,包括家喻戶曉的人氣餐館「和記小菜」。以經(jīng)營海派家常菜為特色的「和記小菜」獨家開發(fā)了3款招牌菜,獲得了中國烹飪協(xié)會的認可,作為上海名菜不僅贏得了國內(nèi)消費者的青睞,也贏得了海外觀光客人的喜愛。

 

據(jù)有關調(diào)查,中國華東地區(qū)當前的壽司市場規(guī)模約800億日元,今后還將有更多的企業(yè)加入到這個市場。本次三家公司合作成立「壽司郎上海有限公司(暫定)」,將充分發(fā)揮合作三方的強項,積極實踐日本壽司郎的精髓,不僅秉承素材新鮮和地道的傳統(tǒng)壽司技藝,也會引進周到細心,規(guī)范有序的服務和管理,為中國消費者提供美味的壽司和優(yōu)質(zhì)的服務。

 

壽司郎上海有限公司將是日本美味壽司走向世界的開端,公司目標到2020年在華東地區(qū)開設200家連鎖店鋪。

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