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首次實行的衛(wèi)生監(jiān)督“約見制”，目前已有細則出臺。今后，衛(wèi)生部門負責人約見餐館老板等人時，原則上須在辦公室進行，且不能泄露商業(yè)機密。

約見應在辦公場所進行

根據(jù)規(guī)定，衛(wèi)生監(jiān)督約見制度適用于餐飲服務食品安全、生活飲用水衛(wèi)生、公共場所衛(wèi)生、醫(yī)療機構監(jiān)管等領域。約見的情形規(guī)定為4種，即預警工作需要；承擔重大活動接待任務；通過日常監(jiān)督檢查等監(jiān)管手段發(fā)現(xiàn)存在隱患或問題，并可能導致不良社會后果的；衛(wèi)生行政部門認為有必要實施行政約見的其他情形。

市衛(wèi)生局對于約見方的行為進行了規(guī)定。據(jù)悉，在約見時，地點原則上須在衛(wèi)生行政、衛(wèi)監(jiān)部門的辦公場所里進行，且嚴禁收受禮品。如果在實施行政約見時獲知了當事人的商業(yè)秘密或個人隱私，衛(wèi)生部門不能予以泄露。

科局級均可作為約見人

另外，約見將依據(jù)屬地監(jiān)管原則，約見方根據(jù)問題的嚴重程度，從區(qū)縣衛(wèi)生監(jiān)督機構、衛(wèi)生行政部門的科室負責人，到所級、局級領導均可作為約見人，至少要出席兩人。社會影響大的，由市級衛(wèi)生行政、衛(wèi)監(jiān)部門約見。被約見者為法人代表或其授權委托的負責人。

據(jù)悉，北京市衛(wèi)生局副局長雷海潮首次“約見”了眉州東坡、中國大飯店等90多家餐館、酒店、商超負責人，這是北京市首次實行“約見”制度。此后，衛(wèi)生部門總共陸續(xù)約談了1000余家重點企業(yè)的負責人。

市衛(wèi)生局表示，“約見”主要是進行“預防性監(jiān)督”，提前督促相關人員在經(jīng)營活動、管理中履行自己的責任，并控制和降低風險，比起事后懲處，相當于將衛(wèi)生監(jiān)督的步驟“前置”。