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餐飲人還等到春節(jié)后開店？你會錯過一個億九銀十之后，很多還在創(chuàng)業(yè)路上沒有到站的朋友都會面臨同一個問題：雖然項目很好，但是，要不要等春節(jié)之后再開店，好糾結(jié)。 中國人傳統(tǒng)農(nóng)耕思想會讓人莫名松懈下來，覺得忙碌了一年了，秋季豐收之后好像就應(yīng)該休息一下，等到春......
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注意這4個方面，面臨倒閉的小餐館也能盤活隨著人們對美食的需求日漸增長，很多想要創(chuàng)業(yè)人爭先恐后進(jìn)入餐飲行業(yè)，使得行業(yè)競爭日益激烈。昨天經(jīng)營黃燜雞米飯的老友跟我抱怨，自己的小餐館開業(yè)快一年了，一天到晚忙里忙外累成狗，結(jié)算居然還處于虧損狀態(tài)！ 在了解了他的......
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獨(dú)家專訪和府撈面創(chuàng)始人：李學(xué)林全國超過5000家以上的餐飲品牌目前正研究“和府模式”，甚至是日本、臺灣的上市品牌，包括麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等世界餐飲企業(yè)巨頭都在研究和探討 “和府模式”。日本餐飲第二品牌的“松屋”甚至給予如此評價：和府思維與模......
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麥當(dāng)勞的執(zhí)念：連續(xù)66年激勵員工，它只做了一件事！如果你問一個餐廳為什么要投入人力、物力、財力組織員工比賽？ 創(chuàng)始人或者首席執(zhí)行官會告訴你，這是企業(yè)文化的一部分，是塑造企業(yè)文化的一種方法；人力資源部會告訴你，這是要培養(yǎng)員工的多元化能力，激發(fā)員工的工作動力和創(chuàng)造......
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紅火臺是誰？用友產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)布局再下一城
在交待紅火臺是誰之前，請允許筆者先賣個關(guān)子。 SaaS進(jìn)入中國市場已經(jīng)有些年頭，它被公認(rèn)最貼近用戶，是一個巨大的市?＝鶉諢狗治雋醬蠊示尥?Salesforce 及 Veeva 成長之路認(rèn)為，SaaS 產(chǎn)品的核心競爭點(diǎn)在于產(chǎn)品，而對于......
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堪稱中餐版“肯德基”，1年100+家直營店，每月100萬訂單！僅用一年多的時間，這家互聯(lián)網(wǎng)餐飲店完成了從0到1再到100的過程，目前它的100多家直營店遍布北京、上海、杭州、南京等多座城市，日銷量從最初的幾十單飛躍至三萬多單，累計下單顧客數(shù)已突破1000萬人。 2016年，焦耳川式快餐榮......
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收購悅達(dá)咖世家中方股份 繼星巴克之后COSTA也想在華全資運(yùn)營COSTA看中的當(dāng)然是中國咖啡消費(fèi)的增長。 競爭對手星巴克在華實(shí)現(xiàn)全資之后，COSTA也開始圖謀全資，以獲得在中國市場更靈活的發(fā)展。 10月10日，COSTA母公司英國Whitbread集團(tuán)宣布COSTA以人民幣3.1億元收購與江蘇悅達(dá)集團(tuán)（以下......
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麥當(dāng)勞開放個人加盟 申請人須擁有不少于200萬元資產(chǎn)近期，麥當(dāng)勞中國在上海、深圳等一線城市開放對個人的特許經(jīng)營，申請人須擁有不少于200萬元資產(chǎn)。消息一出，引發(fā)網(wǎng)友強(qiáng)烈關(guān)注。手里攥著幾百萬元投資資金的感興趣者好奇了，究竟如何加盟?200萬元這個看上去不高的門檻之后，又......
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曾經(jīng)火爆的木桶飯，現(xiàn)在怎么樣了？木桶飯是一種美味可口的漢族小吃最初是木桶飯集團(tuán)推出的一種很東方化的美食烹調(diào)方法，并逐漸流行。一般會在木桶中加入其它美食，不僅外觀好看，而且味道也非常鮮美，現(xiàn)在已經(jīng)成為一種被廣泛使用和接受的中國式烹調(diào)主食方法。 ......
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餐飲行業(yè)排隊闖關(guān)IPO或現(xiàn)新一輪上市潮 短板亟待完善今年5月，廣州酒家成功過會。這條消息讓餐飲行業(yè)振奮不已，盡管從營收角度來看，廣州酒家并不屬于完全意義上的餐飲企業(yè)（專題閱讀），該公司的大部分營收仍然來源于食品制造業(yè)務(wù)。 在近八年來的A股市場上，餐飲企業(yè)一直處于缺......
