行業(yè)新聞
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肯德基等洋快餐頻曝質(zhì)量問題 中協(xié)呼吁加強(qiáng)監(jiān)管
[ 摘要 ] 近期洋快餐頻曝質(zhì)量問題。日前,有關(guān)媒體報道了味千拉面、麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐存在的問題,引起社會關(guān)注。中國消費者協(xié)會有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,“洋快餐”經(jīng)營者必須嚴(yán)格把關(guān)。 “洋快餐”應(yīng)保障消費者知情權(quán)。 中消協(xié)......
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餐具消毒陷信任危機(jī)被疑變相投毒 全國多地叫停
[ 摘要 ] 餐具消毒行業(yè)陷信任危機(jī),過半網(wǎng)友希望取消收費消毒餐具。據(jù)了解,在鄭州 60 多家餐具消毒公司里,無證企業(yè)有 15 家左右,但不少企業(yè)即使有證,衛(wèi)生狀況也令人觸目驚心。 消毒餐具正在經(jīng)歷著一?靶湃撾;保洳歡......
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“火星試吃員”開始招聘嘍 4個月酬勞五千美元
[ 摘要 ] “火星試吃員”開始招聘。據(jù)了解,為了尋找保證宇航員健康飲食的最節(jié)約、最方便的辦法,美國康奈爾大學(xué)和夏威夷馬諾阿大學(xué)的研究者們目前正招募 6 名志愿者連續(xù)試吃上 4 個月的火星宇航員伙食,食宿路費全包,結(jié)束后......
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餐飲業(yè)搶人大戰(zhàn)持續(xù)升溫 服務(wù)員缺口最大
[ 摘要 ] 春節(jié)之后招工難,一直是社會關(guān)注的焦點。近日,記者走訪餐飲行業(yè)和人力資源部門了解到,市場上除了銷售人才緊缺外,最緊缺是餐飲從業(yè)人員。春節(jié)之后招工難,一直是社會關(guān)注的焦點。近日,記者在市區(qū)多地調(diào)查發(fā)現(xiàn),約......
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面包新語被曝大腸菌群超標(biāo) 超標(biāo)產(chǎn)品辣松最暢銷
[ 摘要 ] 判斷一個企業(yè)做得好不好,最大的標(biāo)準(zhǔn)莫過于口碑效應(yīng)了。近年來,面包產(chǎn)品不斷推陳出新,由于方便、快捷,食用的消費者也越來越多。據(jù)悉,在近期上海 27 家面包生產(chǎn)企業(yè)銷售的 39 件樣品隨機(jī)抽檢中發(fā)現(xiàn),“面包新語”......
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哈爾濱餐館餐廳內(nèi)2013年將全面禁止吸煙
[ 摘要 ] 據(jù)悉,哈爾濱明年將全面禁止餐館內(nèi)吸煙,再設(shè)置吸煙室或者劃定吸煙區(qū),并鼓勵公眾監(jiān)督舉報,禁煙場所經(jīng)營者逾期不改情節(jié)嚴(yán)重的最高可處 3 萬元罰款。 哈爾濱市衛(wèi)生官員 21 日表示,哈爾濱旅館、餐廳室內(nèi)場所有望于 2......
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天津全城拉網(wǎng)式徹查“注膠蝦”
[ 摘要 ] 近日,有關(guān)“注膠蝦”泛濫的報道,引發(fā)社會強(qiáng)烈關(guān)注。目前,天津市已下發(fā)緊急通知,全市查處“注膠蝦”,組織專家研究“注膠蝦”的檢測標(biāo)準(zhǔn)和方法。 正研究“注膠蝦”檢測標(biāo)準(zhǔn)和方法 目前有關(guān)天津“注膠蝦”泛濫的報......
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餐飲業(yè)掀漲價風(fēng)潮 味千被曝部分產(chǎn)品提價
[ 摘要 ] 餐飲業(yè)漲價風(fēng)潮還有蔓延,繼必勝客、星巴克等企業(yè)調(diào)價后,記者今天上午發(fā)現(xiàn),味千拉面不僅開收紙巾費,產(chǎn)品價格也上調(diào)了約 10% 。星巴克、麥當(dāng)勞等相繼提價后,昨天又有消息稱,味千拉面部分產(chǎn)品也開始提價 10% 左右......
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火爆餐飲業(yè)上市獲綠燈 餐企上市之門或再開
[ 摘要 ] 據(jù)消息,中國證監(jiān)會主席郭樹清日前表示,餐飲服務(wù)業(yè)在經(jīng)濟(jì)中的地位和作用不可忽視、小視,資本市場在餐飲業(yè)發(fā)展中理應(yīng)發(fā)揮資本助推器作用。 業(yè)內(nèi)將郭樹清這一表態(tài)視作對餐飲業(yè)審核的解凍。日前,中國證監(jiān)會主席郭樹......